ଠିକ୍ ଖାଦ୍ୟ, ନିୟମିତ ବ୍ୟାୟାମ ଓ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶୈଳୀ ଦ୍ୱାରା ପିଲାଙ୍କ ଶାରୀରିକ ବିକାଶକୁ ଭଲ ଭାବରେ ସହଯୋଗ କରାଯାଇପାରେ । ଅଧିକାଂଶ ଅଭିଭାବକ ନିଜ ପିଲାଙ୍କ ଉଚ୍ଚତା ଓ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ନେଇ ଚିନ୍ତିତ ରହିଥାନ୍ତି । ସେଥିପାଇଁ ଅନେକ ଲୋକ କ୍ଷୀରରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ହେଲ୍ଥ ଡ୍ରିଙ୍କ ମିଶାଇ ପିଲାଙ୍କୁ ଦେଇଥାନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ଏହାଦ୍ୱାରା ପ୍ରକୃତରେ ଉଚ୍ଚତା ବଢ଼େ କି? ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ କହିବା ଅନୁସାରେ, ଦାମୀ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଅପେକ୍ଷା ଘରୋଇ ପୌଷ୍ଟିକ ଖାଦ୍ୟ ପିଲାଙ୍କ
ବଦଳୁଥିବା ଦିନଚର୍ଯ୍ୟା, ଖାଦ୍ୟପେୟ ଏବଂ ଶାରୀରିକ ପରିଶ୍ରମର ଅଭାବକୁ ନେଇ ଅନେକ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦେଉଛି, ଯେଉଁଥିରେ ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ଏବଂ ହୃଦୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ସାଧାରଣ ହୋଇଗଲାଣି। ଥରେ ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ସମସ୍ୟାରେ ପୀଡ଼ିତ ହେଲେ ସମୟ ଥାଉ ଖାଦ୍ୟପେୟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବିଷୟ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଜରୁରୀ। ନଚେତ ଲିଭର ସିରୋସିସ୍ ନଚେତ ଲିଭର୍ ଫେଲ୍ ଭଳି ଗମ୍ଭୀର ରୋଗ ହୋଇପାରେ। ଏମିତିରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ଘରୋଇ ଉପାୟ ସହାୟତାରେ ଏହାର ଉପଚାର
ମେଦବହୁଳତାରେ ପୀଡିତ ସମସ୍ତ ଲୋକ ଏକ ପରଫେକ୍ଟ ଫିଗର ପାଇବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି। ଯାହା ପାଇଁ କିଛି ଲୋକ ଘଣ୍ଟା ଘଣ୍ଟା ଧରି ଜିମ ଯାଆନ୍ତି, ଯେତେବେଳେ କିଛି ଲୋକ ପ୍ରୋଟିନ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ସମ୍ପ୍ରତି ଏକ ରିପୋର୍ଟରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟାୟାମ କର୍ଟିସୋଲ ଷ୍ଟ୍ରେସ ହରମୋନକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ, ଯାହା ଥକାପଣ, ନିଦ୍ରା ବିକାର ଏବଂ ଚିଡ଼ିଚିଡ଼ାପଣକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ। NIH ର ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ପ୍ରତିବର୍ଷ ଫିଟନେସ ଉତ୍ସାହୀମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ୫୫% ଆଘାତ
ଫାଷ୍ଟ ଫୁଡ୍ କଥା ଉଠିଲେ ମୋମୋ ପ୍ରତି ଲୋକଙ୍କ ଆକର୍ଷଣ ଅଧିକ। ଭେଜ୍ ହେଉ କି ନନ୍ଭେଜ୍, ମୋମୋ ସହ ମିଳୁଥିବା ଝାଲ୍ ଲାଲ୍ ଚଟଣି ଏହାର ସ୍ୱାଦକୁ ଆହୁରି ବଢ଼ାଇ ଦିଏ। କିନ୍ତୁ ଏହା ଆମ ଦେହ ପାଇଁ କେତେ କ୍ଷତିକାରକ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା … ୧. ମଇଦାର ବ୍ୟବହାର ୨. ମେଦବହୁଳତା ଏବଂ ହଜମ ଜନିତ ସମସ୍ୟା ୩. ଅଜିନୋମୋଟୋ (MSG) ର ପ୍ରଭାବ ୪. ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଷ୍ଟଫିଙ୍ଗ୍ (ପୁର) ୫. ଅତ୍ୟଧିକ ରାଗ
ମଦ ନିଶା ଯୋଗୁ ବ୍ୟକ୍ତିର ଶାରୀରିକ ଓ ମାନସିକ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଖରାପ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିବା ସହିତ ପାରିବାରିକ, ସାମାଜିକ ଜୀବନ ଉପରେ ମଧ୍ୟ କୁପ୍ରଭାବ ପଡୁଛି। ଧୀରେ ଧୀରେ ମଦ ନିଶାର ପ୍ରକୋପ ବଢ଼ିବାରେ ଲାଗୁଛି। ଏହାର ଅନେକ କାରଣ ଅଛି। ପ୍ରଥମତଃ ମଦ ନିଶା ସେବନ ଶରୀର ଓ ମନ ପ୍ରତି କେତେ ହାନିକାରକ ସେ ସମ୍ବନ୍ଧରେ ଅନେକ ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଠିକ୍ ସୂଚନାର ଅଭାବ ରହିଛି। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ମଦ ନିଶା ଛାଡ଼ିବା
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ପୋଦିନା ପତ୍ର ବହୁତ ଭଲ ହୋଇଥାଏ । ଏଥିରେ ଏପରି କିଛି ଗୁଣ ଅଛି ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଅନେକ ସମସ୍ୟାରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏହା ହାଇ ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ସମସ୍ୟା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଭଲ ହୋଇଥାଏ । ପୋଦିନା ପତ୍ରରେ କିଛି ମାତ୍ରାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଏ । ଯାହା ଅନେକ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟଗତ ସମସ୍ୟାକୁ ଦୂର କରିଥାଏ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ବାତ, କୁଣ୍ଡିଆ ଏବଂ କଫକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିବା
ଅନେକ ସମୟରେ ଆମ ଲୋମ ଟାଙ୍କୁରି ଉଠେ। ଶୀତ ଋତୁରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଥଣ୍ଡା ହେଲେ, ଭୟଭୀତ ହେଲେ କିମ୍ବା ହଠାତ୍ କିଛି ଅବିଶ୍ୱାସନୀୟ କଥା ଶୁଣିବା ପରେ ଲୋମ ଟାଙ୍କୁରି ଉଠେ। କିନ୍ତୁ ଜାଣନ୍ତି କି ଏପରି କାହିଁକି ହୁଏ?ଲୋମ ଟାଙ୍କୁରି ଉଠିବାକୁ ଡାକ୍ତରୀ ଶବ୍ଦରେ ପେଲୋରିଆକ୍ସନ୍, କଟିସ୍ ଏନସେରିନା କିମ୍ବା ହୋରେପିଲେସନ୍ କୁହାଯାଏ। ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ଆମ ଚର୍ମରେ ଥିବା କେଶ ଫୋଲିକଲଗୁଡ଼ିକ ଠିଆ ହୋଇଯାଏ। ଯଦି କେଶ ନଥାଏ, ଚର୍ମ ଉପରକୁ ଉଠିଯାଏ।ଯେତେବେଳେ ଆଡ୍ରେନାଲିନ୍
ପାନ ପତ୍ରରେ ଅନେକ ଗୁଣ ରହିଛି। ଏହାକୁ ଅନେକ ପ୍ରକାରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଲୋକମାନେ ଏହାକୁ ପୂଜାଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଖାଇବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। ଲୋକମାନେ ଏଥିରେ ଚୂନା ଲଗାଇ ବିଭିନ୍ନ ମସଲା ସହିତ ଖାଆନ୍ତି ଏବଂ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଖାଇବା ପରେ ଏହାକୁ ସେବନ କରନ୍ତି, କାରଣ ଏହା ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ ଯେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। କିନ୍ତୁ ଆପଣ କ’ଣ ଜାଣନ୍ତି କି ପାନ୍ ପତ୍ର ଏତେ
କଦଳୀ ଗଛର ମଞ୍ଜାକୁ କଦଳୀ ଗଛର କଣ୍ଟା ବୋଲି କୁହାଯାଏ । ତେବେ ଖାଇବା ଯେତିକି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, ଏହା ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ । ଅନେକ ଲୋକ କଦଳୀର ମଞ୍ଜାକୁ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ ପରି ଫୋପାଡି ଦିଅନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ଅନେକ ଜାଣି ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହେବେ ଯେ କଦଳୀ ମଞ୍ଜା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଆଶୀର୍ବାଦଠାରୁ କମ୍ ନୁହେଁ । କଦଳୀ ମଞ୍ଜା ରସ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ‘ଡାୟୁରେଟିକ୍’ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ । ଏହା ଶରୀରରୁ
ଆମ ଚାରିପାଖରେ ଅନେକ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାଦାନ ଅଛି, ଯାହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆମ ଶରୀରକୁ ଲାଭ ପଞ୍ଚାଇଥାଏ । କିନ୍ତୁ ଆମେ ପ୍ରାୟତଃ ସେଗୁଡ଼ିକ ବିଷୟରେ ଅଜ୍ଞ । ନିମ, ତୁଳସୀ ଏବଂ ମହୁ ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ । ତୁଳସୀର ଯଥେଷ୍ଟ ଧାର୍ମିକ ମହତ୍ତ୍ୱ ଅଛି । ଏହା ସହିତ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅନେକ ଦିଗରେ ଲାଭଦାୟକ । ସେହିପରି ମହୁ ଏବଂ ନିମରେ ମଧ୍ୟ ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ରହିଛି । ଏହି ତିନୋଟି
